Utensile della tradizione abruzzese per fare in casa gli spaghetti a sezione quadrata. Si tratta di un telaio in legno su cui sono tese corde di metallo sulle quali si appoggiano e si tagliano le strisce di pasta fresca.
Utensile della tradizione abruzzese per fare in casa gli spaghetti a sezione quadrata. Si tratta di un telaio in legno su cui sono tese corde di metallo sulle quali si appoggiano e si tagliano le strisce di pasta fresca.
This post was last modified by Sara Viterbi on 13 Gennaio 2016.
This post was created by Il Cucchiaio d'Argento on 13 Novembre 2015.
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