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L’Eriobotrya japonica è un piccolo albero in grado di raggiungere i 10 m di altezza, appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Il suo nome botanico deriva dall’unione del termine greco erion, che significa lana, e botrys, ossia grappolo d’uva. Questo è dovuto al fatto che i fiori formano delle strutture simili a grappoli lanuginosi, dal profumo […]
Storia La storia dell’origine del tofu è abbastanza controversa e ne esistono diverse versioni. Pare, anche se non è certo, che sia nato in Cina, per poi diffondersi in tutti quei paesi dell’estremo oriente dove si pratica il buddismo. La sua presenza sulle tavole è però certa a partire dal II secolo d.C. Oggi si tratta […]
Sedano che cresce sulle pietre. Questo il significato del nome del prezzemolo, che deriva dal greco petroselinon. Dalle pietre alle tavole di tutto il mondo ne ha fatto di strada questa piccola pianta verde, diffusa e usata a tal punto da finire al centro di diversi modi di dire.
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