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L’Eriobotrya japonica è un piccolo albero in grado di raggiungere i 10 m di altezza, appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Il suo nome botanico deriva dall’unione del termine greco erion, che significa lana, e botrys, ossia grappolo d’uva. Questo è dovuto al fatto che i fiori formano delle strutture simili a grappoli lanuginosi, dal profumo […]

Uno dei gusti di gelato preferiti dagli italiani è quello alla nocciola. E anche la crema spalmabile più famosa al mondo è base di nocciola. Lo sapevano già i romani che questo frutto della terra ha la capacità di attirare e soddisfare i palati più golosi. Caratteristiche In Italia il nocciolo trova una delle sue culle, con oltre 70.000 […]