Cioccolato al latte

Cioccolato al latte

Il cioccolato al latte è un classico, oltre che il più consumato al mondo e il più amato dai bambini. Al cioccolato vengono solitamente aggiunti latte o derivati come panna o burro. Contiene almeno il 25% di cacao e il 14% di sostanze derivate dal latte. Quello denominato superiore o finissimo deve contenere più cacao, minimo il 30%, e il 18% di derivati dal latte.

Ricette

Muffin al cioccolato fondente e zenzero

Tartufi al cioccolato al latte e frutta secca



Commento

This post was last modified by Sara Viterbi on 19 gennaio 2016.

  • 18 dicembre 2015 @ 10:21:53
  • 9 dicembre 2015 @ 17:18:04
  • 9 dicembre 2015 @ 11:48:38
  • 9 dicembre 2015 @ 11:48:16 [Salvataggio automatico]
  • 30 novembre 2015 @ 10:36:22
  • 26 novembre 2015 @ 15:34:57

This post was created by Il Cucchiaio d'Argento on 26 novembre 2015.

Chiudi
Editoriale Domus